El chayote

Los chayotes contienen mucha agua y muy pocas calorías. Su contenido en potasio es elevado. Esto lo convierte en un alimento adecuado para controlar el nivel de líquidos en el organismo. El potasio ayuda a eliminar el exceso de agua que posee nuestro cuerpo por lo que favorece la diuresis. Como no tiene grasas y no tiene fibras, lo hacen adecuado para dietas en contra del colesterol. Adempas tiene carotenos, vitamina C y cumarinas, con propiedades antioxidante de neutralizar los radicales libres, mejorando el estado de salud del organismo.